Tips
Het onderzoek heeft uiteindelijk geresulteerd in vijf concrete tips. Bij de ontwikkeling van marketinginterventies en strategieën om duurzaam vlees aan de man te brengen, zijn deze adviezen bruikbaar. De conclusies zijn in het kort:
- Richt de (marketing)interventies op segmenten die open staan voor duurzaamheid.
- Ontwerp een campagne die inspeelt op emoties en het persoonlijke gewin bij het eten van duurzaam vlees en minder op het maatschappelijke belang ervan.
- De campagne dient de nieuwe norm van het eten van duurzaam vlees te communiceren.
- Gebruik activatie op de winkelvloer, zoals nudges. Dat vergroot de kans dat de consument overgaat tot aankoop van duurzaam vlees.
- Combineer marketinginterventies met andere maatregelen, zoals keurmerken.