Food For Talk is an event where HU students and employees come together, eat together and where cultures come together. There are different editions with different cultural themes. Come by for free and cook together some delicious dishes! The 14th of may we host an picknick party at our Denver house, Bolognalaan 99.
You can join the cooking workshop or the tasting, or both ;).
Timetable:
11.45 inloop, welkom
12.00 start kookworkshop
13.00 picknick
14.00 einde
Ben je klaar om je handen uit de mouwen te steken en heerlijke gerechten te bereiden terwijl we voedselverspilling aanpakken? Sluit je aan bij onze nieuwste editie Food for Talk, waar de creatieve chef-kok Saskia Beertsen je leert over hoe gemakkelijk je onverwachte ingrediënten omtovert naar duurzame wereldgerechten.
Verbeter je culinaire vaardigheden, ontdek internationale recepten en ontmoet gelijkgestemde kook- en eetliefhebbers tijdens deze workshop en picknick. Samen met chef-kok Saskia bereiden we een zero waste lunch voor. Ze leert je koken met vergeten groenten, nieuwe kruiden en ingrediënten die niet meer verkocht worden. Samen zullen we een compleet picknickmenu samenstellen, met onder andere, soep, broodquiches, groente- of fruitpannenkoeken, smoothie(bowls) en een scala aan heerlijke dips en spreads. Saskia deelt haar geheime kruidentrucjes om de gerechten op smaak te brengen met invloeden uit diverse keukens. Geen zorgen, alle gerechten zijn vegetarisch, en sommige veganistisch, dus voor ieder wat!
We strijken met onze picknickkleden neer rondom het Denver House, het nieuwe onderkomen van HU Green Office.
Ben je meer van de pan leeglikken? Dan is het tweede uur perfect voor jou! Schrijf je in voor het 2e uur als proefkonijn en geniet van al het lekkers dat we hebben bereid.
Kom je naar de kook workshop of kom je proeven?