Vegan eten op Hogeschool Utrecht

Vegan eten op Hogeschool Utrecht

Na een lange vergadering hadden de greenies trek en vroegen ze zich af: waar haal je plantaardig eten op Hogeschool Utrecht? Wij hebben alle plekjes voor je verzameld, je vind ze in dit overzicht!

Via Vai

Zin in Italiaans? Dan kan je bij Via Vai terecht, op Heidelberglaan 15. Daar vind je verrukkelijke pizza’s, authentieke pasta’s, Italiaanse broodjes en een stevige espresso voor als je tot in de late uurtjes door moet. Het aanbod verschilt, maar een vegan pizza en een broodje hummus met geroosterde aubergine staan vrijwel altijd op het menu. Op de dag van ons bezoek was de pasta van de week pasta & fagioli, een traditioneel Italiaans pastagerecht met bonen. Als je het lief vraagt krijg je het recept van dit voedende eenpansgerecht mee naar huis om ook voor je huisgenoten een gezonde maaltijd op tafel te toveren.

Zenwich

Bij Zenwich op Padualaan 101 kun je een hoop verschillende broodjes krijgen. Met de Veggie Heaven waan je je als vegan in de groentenhemel, en de broodjes met hummus en baba ganoush zijn ook helemaal plantaardig! Loop vooral ook even de trap op naar boven, net voor het STIP vind je ons kantoor. Na het aflikken van je vingers (#NoFoodWaste) ben je meer dan welkom om door de kledingruil te gaan om te kijken of er iets voor jou tussen zit.

Mams

Direct vanuit je bed naar de faculteit gestrompeld? Geen nood, bij Mams op Heidelberglaan 15 kun je ’s ochtends al terecht voor een koffie en wat lekkers. Mams heeft sojamelk, havermelk en kokosmelk op het menu als zuivelopvolgers. Voor sojamelk betaal je niets extra, haver- en kokosmelk kosten jouw portemonnee €0,50 maar de planeet een stuk minder dan koeienmelk. Bij je koffie kun je een vegan brownie of apple crumble nemen. Ook hebben ze hier vegan hummus wraps.

Science Café Het7de

Wat is jouw favoriete pils? Één van onze favorieten is Bavaria; sinds afgelopen jaar vegan en gebrouwen met onder andere zonne-energie en de ambitie om volledig circulair te worden. Bij Science Café Het7de op Heidelberglaan 7 kun je een glaasje van dit groene goud drinken, of direct een hele pitcher bestellen.

 

Hoi Anh

Op het foodcourt van Padualaan 101—naast ons hoofdkwartier—vind je Hoi Anh. Ook hier vind je op het menu genoeg vegan opties. Je kunt de Bahn Mi of salad roll bestellen met vegetarische kip, die bij navraag zelfs vegan bleek te zijn!

Lucy&Suzy

Op Heidelberglaan 15 vind je LucySuzy, een ‘Creasia’ restaurant — ze koken hier Aziatisch in westerse stijl en maken de lekkerste broodjes voor je klaar. Als vegan kun je een broodje met hummus, avocado of tempeh bestellen. Ook de samosa’s en gyoza’s op het menu zijn volledig plantaardig.

Vitam kantine Padualaan 97

De kantine bij Padualaan 97 heeft vaak plantaardige soep op het menu staan. Ook in hun personeelsbeleid blinken ze uit qua duurzaamheid; zo word je geholpen door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Je warme dranken bestel je bijvoorbeeld bij een dove barista. Niet vloeiend in gebarentaal? Geen nood, je kunt ook via een touchscreen je bestelling doorgeven en bedankt zeggen.

Science Café HideOut

Aan het einde van de dag wat langer blijven hangen op de faculteit of je studiedag even opbreken met een drankje? Dat kan bij Science Café HideOut op Heidelberglaan 15, waar je je even buiten de hogeschool waant. Havermelk staat hier voor je koud, net zoals plantaardige wijn! Ook zijn hier groenteloempia’s verkrijgbaar.

Waar heb jij het lekkerste vegan gegeten, en welke opties mis jij nog op het menu? Deel het met ons via social media!

Switch to English English