Dat was hem dan! 🎊
30 dagen lang deed de HU mee aan de Veggie Challenge van ProVeg NL in verschillende teams.
Vegan, vegetarisch, of flexitarisch – samen hebben we ontzettend veel bespaard! Toppers 😊
Van 1 tot 31 maart deed de Hogeschool Utrecht mee aan de 30 dagen veggie challenge. 68 Medewerkers en studenten logde dagelijks hun maaltijden in de speciale app. De deelnemers kozen hun eigen challenge: 30 dagen minder vlees eten, 30 dagen vegetarisch of 30 dagen veganistisch. Samen wisten we behoorlijk veel te besparen, o.a. 9489 km. auto rijden, dit staat gelijk aan ruim 2 keer heen en weer rijden van Utrecht naar Barcelona.
Doe jij de volgende keer ook mee? 💚
